Ρώτησα την πόλη να μου πει τι είναι αγάπη.
Αγάπη είναι να προσπαθείς να φτάσεις τον ουρανό και να πετάξεις ελεύθερα.
Να ανθίζεις μόνος σου, αλλά μέσα σε άλλον.
Να ζωγραφίζεις την ασχήμια με τα πιο όμορφα χρώματα.
Να δείχνεις την έξοδο, να μην καταπιέζεις.
Και όλες οι μέρες να ξεκινούν γλυκά με μια καλημέρα,
όσο και αν όλα δείχνουν το αντίθετο.
Να ζείτε και να περνάτε όμορφα με αγάπη.
*******
Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας.
Χάθηκα λιγάκι. Πολλές αλλαγές στην ζωή μου, που δεν μου αφήνουν σχεδόν καθόλου χρόνο για τα μπλογκ μου. Η επιστροφή μου στη δουλειά είναι καταλυτικός παράγων της απουσίας μου, πόσο μάλλον τώρα που αυτή, συνοδεύτηκε και με μια αλλαγή θέσης. Μια λυτρωτική θα έλεγα αλλαγή θέσης, που όσοι δουλεύουν σε call center, θα μπορούσαν να καταλάβουν. Ίδια εταιρία, όμως καινούργιο περιβάλλον, καινούργιο αντικείμενο εργασίας, μακρυά από τηλεφωνικές γραμμές, νέα αγωνία προσαρμογής και συνήθειας.
Και μέσα σε όλα αυτά, ήρθε και η μέρα των γενεθλίων μου, χωρίς να το πάρω χαμπάρι. Χρόνος για τούρτα ούτε λόγος, αλλά ένα απλό και γρήγορο γλυκάκι δεν θα ήταν δυνατόν να μην κάνω.
Τα υλικά είναι απλά.
Θα χρειαστούμε:
1 κουτί μπισκότα γεμιστά
50 gr μαργαρίνη και λίγο ακόμα για να βουτυρώσουμε το ταψί
200 gr σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλα ή φουντούκια
1 κουτί σαντιγί (θα χρησιμοποιήσουμε τον έναν φάκελο)
γάλα για την παρασκευή της σαντιγί
Χτυπάμε τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη. Έπειτα ρίχνουμε τα 50gr μαργαρίνη (λιωμένη) και ξαναχτυπάμε μέχρι να ανακατευτεί καλά.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα με αποσπώμενα πλαϊνά, και απλώνουμε το μπισκότο. Πατάμε καλά να απλωθεί παντού.
Βάζουμε την φόρμα στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα και την αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τον ένα φάκελο σαντιγί πολύ καλά.
Στην συνέχεια ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα.
Χτυπάμε καλά να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
Απλώνουμε το μείγμα μας πάνω από το μπισκότο και το αφήνουμε στο ψυγείο όλη νύχτα.
Την επόμενη μέρα ξεφορμάρουμε.
Το σερβίρουμε έτσι ή διακοσμούμε κατά περίπτωση!
Καλή σας όρεξη!
Να περνάτε και να ζείτε όμορφα!
Στιγμές μιας πόλης.
Ζωγραφίζω στο σώμα της,
σπέρνω με λουλούδια τους δρόμους της,
καθαρίζω τα όνειρά της.
Συμβιώνω με τις παράλληλες ζωές της,
γεύομαι την σπάνια ησυχία της,
τον γαλάζιο ουρανό της,
την πράσινη καρδιά της,
Στην γκρίζα ψυχή της,
στην αφόρητη υγρασία της,
διασταυρώνω τις ζωές μας.
Αλλάζω κατεύθυνση...
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
Βόρεια Εύβοια 2021
δημιουργώντας με τα παιδιά!
Διαγωνισμός ΄΄Φωτογραφίζειν΄΄
Δρώμενο Φωτογραφίζειν
δώρα...
εν Αθήναι...
εν Σέρραις...
Εύβοια my love...
Ημερολόγιο Σκέψεων
Κική Κωνσταντίνου
Λέσβος!
Μαγειρέματα!
Νικολέτα Καλένη
Πάσχα!
πουθενά σαν την Ελλάδα...
σκέφτομαι και γράφω...
Σκέψεις και Εικόνες
στιγμές μια πόλης...
συμμετοχές σε δρώμενα...
υπάρχει ακόμα κάτι που δεν έχει χαθεί…
φωτογραφίζειν...
Χριστούγεννα!
DIY
Photo A Day
ΔΙΑΒΑΣΑΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
-
Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες Χρόνια Πολλά! Ελπίζω να περάσατε όμορφα τα Χριστούγεννα. Εύχομαι κάθε καλό στις οικογένειές σας και με τ...
-
Από την αρχή της χρονιάς μου ζητάει η κόρη μου ένα ημερολόγιο για το νέο έτος, για να βλέπει τις γιορτές (και πότε θα κλείνουν τα σχολεία......
-
Πείτε μου πραγματικά, αν υπάρχει άλλο φαγητό, που να κλείνει μέσα του τόσες μυρωδιές, τόσες γεύσεις, τόσα χρώματα, όπως τα γεμιστά. Και όχι ...
-
Η θάλασσα. Ένα από τα μεγαλύτερα αγχολυτικά. Θα μπορούσα να κάθομαι ώρες να την κοιτάζω. Να αφήνω τα προβλήματα να βουλιάξουν μέσα στους αφρ...
-
Την τελευταία μέρα τον διακοπών θέλαμε να χαρούμε όσο γίνεται την μέρα. Πήραμε ξοπίσω τον ήλιο, τον κυνηγούσαμε, λες και θα τον προλαβαίναμε...
-
«Αντίο, είπε η αλεπού. Αυτό είναι το μυστικό μου. Είναι πολύ απλό. Δεν βλέπουμε καλά, παρά με την καρδιά μας. Το ουσιαστικό είναι αόρατο για...