Παρασκευή, 22 Μαΐου 2020

Μαγειρέματα! (Εύκολο γλυκάκι με κρέμα αραβοσίτου)

Αγαπημένοι μου αναγνώστες και φίλοι και αναγνώστες καλησπέρα σας.
Κάποιες φορές θέλουμε ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι για ένα ξαφνικό τραπέζι. Θα σας δείξω ένα που κάνω συχνά. Μπορείτε να το κάνετε σε ατομικά κουπάκια ή να το κάνετε σε μεγάλο ταψί και να το κόβετε κομμάτια.
Τα υλικά είναι απλά.

Θα χρειαστούμε:


1 φακελάκι κρέμα (άνθος) αραβοσίτου σοκολάτα (όχι στιγμής)
1 κουτί σαντιγί (χρησιμοποιούμε τον έναν φάκελο που έχει μέσα στο κουτί) 
1 κουτί μπισκότα πτι μπερ
γάλα για τις παρασκευές

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε την κρέμα αραβοσίτου όπως λένε οι οδηγίες από το σακουλάκι. Χρησιμοποιούμε την κλασσική κρέμα αραβοσίτου που θέλει βράσιμο και όχι της στιγμής. Η στιγμής μπορεί να είναι πιο εύκολη στην εκτέλεση, αλλά υπολείπεται σε γεύση. Την αφήνουμε στην άκρη να πέσει λίγο η θερμοκρασία και τρίβουμε μέσα τα μπισκότα. Εγώ έβαλα λίγο λιγότερο από ένα κουτί.


Μοιράζουμε την κρέμα σε μπολάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Βγαίνει περίπου 8 μικρά μπολάκια. Καλό θα είναι να τα βάλουμε και λίγο στο ψυγείο για να απλωθεί πιο εύκολα η σαντιγί. Ειδικά αν βάλουμε το γλυκό σε ταψί, τότε θα πρέπει η κρέμα να είναι κρύα.


Έπειτα χτυπάμε καλά την σαντιγί.


Καλύπτουμε τα μπολάκια.


Διακοσμούμε κατά βούληση.
Έτοιμα!


Πόσο πιο εύκολο;

Καλή σας όρεξη.

*******

Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές μου και στo κανάλι μου στο youtube!




Δευτέρα, 11 Μαΐου 2020

Ένας λόφος που μαγεύει τους ανθρώπους.

Είναι αυτή η δύναμη της φύσης,
που αλλάζει τις διαθέσεις των ανθρώπων.
Ένας λόφος* που κρύβει τόση δύναμη.


Κάποιες φορές γκρίζα πέπλα απλώνει.


Κλειδώνει καρδιές και βλέμματα.


Άλλοτε δείχνει καθαρά τον δρόμο.


Προσφέρει απλόχερα τα πλούτη του.


Τα θαυμαστά κοσμήματά του.


Φυλάει ένα μικρό καλοκαίρι,


μέσα σε μια μεγάλη άνοιξη.


Καθαρίζει ότι πιο άσχημο κρύβει η ψυχή μας.


Σαν ένα τραγούδι παλιό, που ξεγυμνώνει ότι πιο όμορφο έχουμε νιώσει.


Να ζείτε και να περνάτε όμορφα.



*Λόφος Φιλοπάππου 


τελευταία άρθρα