Σάββατο, 21 Απριλίου 2018

Ταξίδι στη Γη

Ένα ταξίδι στην Γη.
Στην Γη μας.

Που όλα φαίνονται πιο καθαρά μετά την βροχή.


Που όλα λάμπουν μέσα απ΄τα πέταλα ενός λεμονανθού.


Δυόσμος η αγάπη.


Κόκκινο τριαντάφυλλο ο έρωτας.


Λευκή και αμόλυντη η ζωή μας.


Και οι καρποί της οι ελπίδες όλου του κόσμου.


Εικόνες από ένα ταξίδι στην Γη.


Να περνάτε και να ζείτε όμορφα.


**********

Μην ξεχνάτε να στέλνετε τις φωτογραφίες σας για το Δρώμενο Φωτογραφίζειν έως τις 22/4 στις 8:00 το βράδυ.



Πέμπτη, 19 Απριλίου 2018

Επιστροφή με Versatile Award!!!

Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας!
Όσο εγώ απολάμβανα την φύση της Βόρειας Εύβοιας, τα βραβεία έπαιρναν και έδιναν στην μπλογκοχώρα!
Τον τελευταίο καιρό, λόγω της μεγάλης μου άδειας, επισκέπτομαι συχνά την γενέτηρά μου, αλλά δεν παίρνω μαζί μου υπολογιστή. Οπότε χάνομαι για λίγο, αποτοξινώνομαι και γυρίζω ανανεωμένη. 


Οι αγαπημένες μου Άννα και Μαρίνα μου έδωσαν το βραβείο και με προέτρεψαν να πω 7 πράγματα για μένα. Τις ευχαριστώ πολύ για την τιμή.
Αν είναι και κάποια άλλη φίλη που επίσης με τίμησε και δεν το πήρα χαμπάρι λόγω της απουσίας μου, την ευχαριστώ και να με συγχωρεί για την μη αναφορά.

Τα 7 πράγματα για μένα:
  1. Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Βόρεια Εύβοια. Σπούδασα στις Σέρρες όπου και έμεινα 16 χρόνια. Τα τελευταία 3 χρόνια ζω στην Αθήνα.
  2. Οι πολύ κοντινοί μου άνθρωποι με φωνάζουν Μαίρη.
  3. Για πολλά χρόνια σχεδίαζα και πουλούσα έπιπλα. Έφτιαχνα και διακοσμούσα σπίτια. Τώρα είμαι τηλεφωνήτρια. Δεν μου αρέσει όμως καθόλου η δουλειά. Θα ήθελα να ήμουν εισοδηματίας και να μην δουλεύω.
  4. Βρίσκομαι σε άδεια μητρότητας και απολαμβάνω τις στιγμές με την μικρή μου.
  5. Η οικογένεια είναι για μένα το πιο σημαντικό και το πιο καθοριστικό πράγμα στην ζωή ενός ανθρώπου.
  6. Αγαπώ την Ελλάδα και δεν θέλω να φύγω πότε από εδώ για να ζήσω στο εξωτερικό. Επίσης λατρεύω την Αθήνα. Αυτή η πόλη είναι μια πηγή έμπνευσης.
  7. Αν έχω την υγεία μου δεν φοβάμαι τίποτα. 
Θα απένειμα το βραβείο και σε άλλα μπλογκ αλλά αφενός δεν θέλω να ξεχωρίσω κανένα και αφετέρου τα περισσότερα το έχουν λάβει ήδη.

Να σας υπενθυμίσω πως τρέχει και το Δρώμενο Φωτογραφίζειν και έχετε διορία μέχρι την Κυριακή να στείλετε τις φωτογραφίες-συμμετοχές σας.

Ως τότε να ζείτε και να περνάτε όμορφα!



Πέμπτη, 5 Απριλίου 2018

Καλό Πάσχα!

Με την φωτογραφία που συμμετείχα στο διαγωνισμό φωτογραφίας απ΄το Δελφινάκι, μοιράζομαι την ομορφιά μαζί σας και σας αποχαιρετώ για το Πάσχα. Ευχαριστώ όλους που με ψήφισαν και την οικοδέσποινα για την φιλοξενία.


Η διορία της αποστολής συμμετοχών στο δικό μου Δρώμενο Φωτογραφίζειν αλλάζει και γίνεται μέχρι τις 22/4. Οπότε έχετε περισσότερο χρόνο να στείλετε τις φωτογραφίες σας.

Σας εύχομαι να περάσετε όμορφα αυτές τις μέρες, να δείτε και να ευχαριστηθείτε τις οικογένειές σας, να έχετε υγεία και ευημερία.

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα!





Τρίτη, 3 Απριλίου 2018

Μαγειρέματα! (Ομελέτα φούρνου με σπανάκι)


Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας. Καινούργια στήλη στο μπλογκ μας. Μαγειρέματα! Η μαγειρική είναι ένα από τα χόμπι μου, το οποίο σε κάθε ευκαιρία το κάνω πράξη. Μου αρέσει να μαγειρεύω, να κάνω τραπέζια και φυσικά να τρώω. Είμαι άνθρωπος της δοκιμής και μου αρέσει να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις. 
Η μαγειρική είναι ένα από τα πράγματα που μου επιβεβαίωσαν την γνώμη που έχω, ότι όταν κάνεις το χόμπι σου επάγγελμα, παύει να γίνεται χόμπι και χάνεται η μαγεία. Για κάποιο αρκετά μεγάλο διάστημα το έκανα επάγγελμα και δεν ήταν και η καλύτερη εμπειρία που είχα. Ίσως να έφταιγαν και οι τότε συνθήκες ή ίσως δεν ήμουν έτοιμη ακόμα. 
Όπως και να έχει συνεχίζω να μαγειρεύω, να πειραματίζομαι και να δημιουργώ. Γιατί το φαγητό είναι ένα από τα πράγματα που μας κάνει να αγαπάμε, μας επαναφέρει μνήμες και στιγμές και γενικά μας ενώνει και αμβλύνει τις διαφορές μας.

Θα ξεκινήσουμε με μια πολύ εύκολη συνταγή, εξαιρετικά θρεπτική και χορταστική. Ομελέτα φούρνου με σπανάκι. Ειδικά για τις μέρες νηστείας, για αυτούς που φυσικά νηστεύουν μόνο από κρέας. 

Θα χρειαστούμε:
για 2-3 άτομα
  • 3-4 κούπες σπανάκι ζεματισμένο. Αν δεν είναι ζεματισμένο, χρειαζόμαστε πιο πολύ.
  • μισό ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ή 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα
  • 4 πατάτες
  • 4 αβγά
  • 2 κούπες φέτα θρυμματισμένη ή τυρί νιβατό ή και τα δύο.
  • τριμμένο κίτρινο τυρί για την επιφάνεια
  • αλατοπίπερο
  • ρίγανη
  • ελαιόλαδο για το σοτάρισμα και το τηγάνισμα.
Εκτέλεση:

Σοτάρουμε το σπανάκι και το κρεμμύδι μαζί για περίπου 5 λεπτά. Αν το σπανάκι δεν είναι ζεματισμένο, είναι φρέσκο δηλαδή, το σοτάρουμε περισσότερη ώρα, μέχρι να μαραθεί. Αλατοπιπερώνουμε. Εμείς στην οικογένειά μας, μαζεύουμε το σπανάκι στη εποχή του, το ζεματάμε και το αποθηκεύουμε στην κατάψυξη. Έτσι το έχουμε διαθέσιμο όλο τον χρόνο. Το ίδιο κάνουμε και με το φρέσκο κρεμμυδάκι (χωρίς να το ζεματίσουμε).
Μόλις σοταριστούν τα λαχανικά μας, ρίχνουμε την φέτα. Κάποιες φορές το κάνω με τυρί νιβατό. Η μητέρα μου κατάγεται από Θεσσαλία και έτσι έχουμε πάντα διαθέσιμο το εν λόγω τυρί. Αυτή την φορά προτίμησα να βάλω φέτα, την οποία τη έφτιαξε η πεθερά μου. Προσθέτουμε και λίγη ρίγανη.
Εντωμεταξύ ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.


Παράλληλα καθαρίστε τις πατάτες, τηγανίστε τες και βάλτε τες στο ταψάκι που θα βάλουμε και τα υπόλοιπα υλικά. 


Αφού σοταριστούν τα λαχανικά μας σπάμε τα αβγά και τα κάνουμε ομελέτα. Τα ρίχνουμε στα λαχανικά, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε πάνω στο μάτι για 1-2 λεπτά.
Αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά και ρίχνουμε το μείγμα μας πάνω από τις πατάτες.


Τρίβουμε στην επιφάνεια κίτρινο τυρί. Εγώ έβαλα ένα κίτρινο τυρί που φτιάχνει η πεθερά μου. Είναι αρκετά πικάντικο για αυτό δεν έβαλα πολύ. Αν εσείς θέλετε να βάλετε γκούντα ή κασέρι βάλτε περισσότερο.
Ψήστε για περίπου 15 με 20 λεπτά.


Έτοιμο!


Μαγειρεύοντας αυτό το απλό φαγητάκι συνειδητοποίησα πως όλα τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι δικά μας. Σπανάκι και κρεμμυδάκια από την μαμά, τυριά και αβγά από την πεθερά, πατάτες από την γιαγιά. Ελαιόλαδο φυσικά από το χωριό. Μακάρι να αξιωθούμε και ΄μεις να γεμίζουμε τόσα καλούδια τα παιδιά μας.

Καλή σας όρεξη!


Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2018

Πάμε μια βόλτα... έξω απ΄το σπίτι;

Τι ωραία που είναι να έχεις για αυλή ένα ολόκληρο πάρκο.


Ειδικά την Άνοιξη που όλα αναγεννιούνται και ανθίζουν.



Και οι βόλτες γίνονται πιο εύκολες.


Ένας ολόκληρος κόσμος από ανθρώπους, φυτά και ζωάκια.



Όλα ζουν αρμονικά.



Και 'μεις μες την τόσο ομορφιά προσπαθούμε να κάνουμε τον κόσμο πιο όμορφο.


Γιατί δεν αρκεί αυτό που παίρνεις. Η ουσία είναι σε αυτό που δίνεις.
Η ομορφιά πρέπει να μοιράζεται και να διαδίδεται.


Και όλα αυτά στο κέντρο της Αθήνας.


Να περνάτε και ζείτε όμορφα.


*********


Μην ξεχνάτε να στέλνετε τις φωτογραφίες σας για το Δρώμενο Φωτογραφίζειν.




Παρασκευή, 16 Μαρτίου 2018

3ο Δρώμενο Φωτογραφίζειν

Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας. Κάνω κάποιες σκέψεις. Μου έλειψε το blogging και η επικοινωνία μαζί σας. Όλα αυτά τα δρώμενα δημιουργίας. Αυτό το υπέροχο αλισβερίσι που λόγω ενός άλλου υπέροχου θέματος είχα παραμελήσει. Θα προσπαθήσω να είμαι πιο ενεργή, γιατί αυτό είναι κάτι που με γεμίζει, με ευχαριστεί και με ηρεμεί.
Τον τελευταίο καιρό λοιπόν, τώρα πια που μπήκα σε μια σειρά και έχω λίγο περισσότερο ελεύθερο χρόνο, επισκέπτομαι πιο συχνά τα σπιτάκια σας και βλέπω όλο και περισσότερο όμορφες εικόνες και φωτογραφίες. 
Οπότε θέλοντας να ξεκινήσω δυναμικά, μετά από διακοπή σχεδόν ενός χρόνου, το Δρώμενο Φωτογραφίζειν είναι πάλι κοντά σας.

Οι φωτογραφίες μπορούν να κρατήσουν μέσα τους πόνο, αγάπη, χαρά, όλα τα ανθρώπινα συναισθήματα, αλλά πάνω από όλα την ιστορία. Ο τρόπος που μιλάει μια φωτογραφία και σου διηγείται μια ιστορία, μια κατάσταση, είναι μοναδικός.
Το πιο σημαντικό όμως από όλα, η αρχή όλου αυτού του υπέροχου ταξιδιού, είναι να προλάβεις να δεις ή να βρεις την στιγμή. Και αυτό είναι το γοητευτικό στην φωτογραφία. Η στιγμή δεν επαναλαμβάνετε αλλά με την αποτύπωσή της αποκτά αξία. Αξία που δεν θα είχε τόση αν έφευγε έτσι απλά στο παρελθόν.

Το θέμα μας αυτή την φορά θα είναι κάτι αντιπροσωπευτικό αυτής της επιστροφής. 
Συνεχίζουμε να δημιουργούμε και να ζούμε επί της ουσίας με θέμα:

''Αναγέννηση''
Τίτλος: Ανθίζοντας ξανά..
Αναγεννιόμαστε μέσα από την Άνοιξη, μέσα από κάποια αλλαγή, μέσα από κάτι καινούργιο, αφήνοντας κάτι παλιό, φτιάχνοντας κάτι που δεν μας αρέσει. Αφήστε την φαντασίας να ταξιδέψει αποτυπώστε με ένα κλικ την δική σας ''Αναγέννηση''.

Όροι
  • Από σήμερα μέχρι και την Κυριακή 22/4 στις 8:00 το βράδυ, μπορείτε να στέλνετε την φωτογραφία σας με e-mail σε συνημμένο αρχείο στη διεύθυνση asmhnio@gmail.com
  • Μπορείτε να συμμετέχετε όλοι, είτε είστε bloggers είτε όχι.
  • Στέλνετε μια (1) φωτογραφία.
  • Το μέγεθος της φωτογραφίας καλό θα ήταν να είναι μεγαλύτερο από 1MP.
  • Η φωτογραφία σας θα πρέπει συνοδεύεται από έναν τίτλο (έτσι όπως παραθέτω στο παράδειγμα παραπάνω).
  • Η φωτογραφία σας δεν θα πρέπει να έχει πάνω διακριτικά, λογότυπα ή οτιδήποτε που να υποδηλώνει την ταυτότητα του φωτογράφου προς τους αναγνώστες.
  • Η φωτογραφία σας θα μπορεί να είναι επεξεργασμένη με όποιο τρόπο θέλετε. Η επεξεργασία για μένα δεν αλλοιώνει τη φωτογραφία. Και ανάλογα την επεξεργασία που θα υποστεί μπορεί να σε πάει σε άλλες σκέψεις, σε άλλα μονοπάτια. Άλλωστε η φωτογραφία είναι ένα έργο τέχνης και η τέχνη δεν παρουσιάζει την πραγματικότητα όπως ακριβώς είναι, αλλά όπως την βλέπει ο καλλιτέχνης.
  • Η φωτογραφία σας δεν μπορεί να είναι κολάζ ή συρραφή (panoramic) πολλών φωτογραφιών μαζί.
  • Η φωτογραφία σας εννοείτε ότι θα πρέπει να είναι αποκλειστικά δική σας.
  • Η φωτογραφία σας δεν θα πρέπει να είναι δημοσιευμένη σε blog, ιστοσελίδα ή οπουδήποτε αλλού.
  • Η φωτογραφία σας δεν θα πρέπει να περιέχει πορτρέτα ανθρώπων που να αγνοούν την δημοσίευσή τους.
  • Οι φωτογραφίες σας δεν θα χρησιμοποιηθούν για οτιδήποτε άλλο, πέρα από αυτόν τον διαγωνισμό
  • Την Δευτέρα 23/4 θα αναρτήσω τις φωτογραφίες που θα μου στείλετε και θα γίνει από σας ψηφοφορία για μια εβδομάδα περίπου. Στην ίδια ανάρτηση θα δείτε τους όρους και τον τρόπο ψηφοφορίας. Μετά το πέρας της ψηφοφορίας θα ανακηρύσσω τον νικητή. 
Παρακαλώ πολύ διαβάστε προσεκτικά τους όρους του διαγωνισμού προς αποφυγή παρεξηγήσεων.

Για οποιαδήποτε διευκρίνηση μη διστάσετε να ρωτήσετε.

Κόντρα στους νωθρούς καιρούς δημιουργούμε, όσο και όπως μπορεί ο καθένας μας.
Σας εύχομαι ολόψυχα καλές εμπνεύσεις.


Τρίτη, 13 Μαρτίου 2018

Πάω πίσω λοιπόν στη μαμά μου, στην κάμαρά μου την παιδική...

''Πάω πίσω λοιπόν στη μαμά μου, στην κάμαρά μου την παιδική...'' έχοντας όμως πια τον χρυσό πρίγκηπά μου.
Ένα από τα πλεονεκτήματα της μητρότητας είναι και η μεγάλη άδεια από την δουλειά. Έχει ηρεμήσει το κεφάλι μου τόσους μήνες και έχω ακόμα μπροστά μου καιρό για την επιστροφή μου. Όχι ότι υπάρχει ελεύθερος χρόνος για να ευχαριστηθείς την άδεια αυτή, αλλά ότι κάνεις για το παιδί σου έχει μια γλυκιά γεύση, όσο δύσκολο και να είναι και είναι φυσικά προτιμότερο από το να δουλεύεις. 
Τώρα που το ζω, απορώ με κάποιες μαμάδες που βαριούνται σπίτι και θέλουν να γυρίσουν στην δουλειά. Καταρχάς δεν υπάρχει χρόνος να βαρεθείς. Θα ήθελα πολύ να βαρεθώ. Να πω μια μέρα πως δεν έχω να κάνω τίποτα. Όχι μόνο δεν βαριέμαι, αλλά είναι τόσο συναρπαστική και γεμάτη όλη αυτή η διαδρομή που με κάνει όλο και περισσότερο να μην θέλω να επιστρέψω στη δουλειά.
Εκμεταλευόμενη λοιπόν την αποχή από την εργασία, πέρασα μερικές μέρες στο πατρικό μου. Με δυο ρόλους πια, αυτόν του παιδιού, αλλά και της μαμάς, στην κάμαρά μου την παιδική, χαλάρωσα, ξεκουράστηκα, έφαγα και ηρέμησα. Η βοήθεια της μητέρας μου πάντα πολύτιμη και γλυκιά. 
Στο πλαίσιο της πλήρους αποτοξίνωσης, είπα να μην πάρω μαζί μου ούτε το λάπτοπ, ούτε την φωτογραφική μηχανή. Όμως η ανάγκη του ''κλικ'' είναι μεγαλύτερη όλων. Βλέπεις παντού εικόνες και δεν μπορείς να αποφύγεις την αποτύπωσή τους.

Οπότε με το ταπεινό κινητό μου...

Καλωσορίσαμε την πρώτη μέρα της Άνοιξης.
 

Είδαμε την φύση να χρωματίζει την γη.


Όλα να ξαναγεννιούνται.


Ακόμα και μετά από μια δυνατή βροχή.


Όλα στην θέση τους.
Σοφά και πανέμορφα.


Ακούγοντας λοιπόν το ''Τσάι γιασεμιού'' πίνω τον καφέ μου συντροφιά με αγαπημένους ανθρώπους και ζεστασιά, που μόνο το οικογενειακό περιβάλλον μπορεί να προσφέρει.


Να περνάτε και να ζείτε όμορφα.


Σάββατο, 17 Φεβρουαρίου 2018

Για όλες αυτές τις μικρές μεγάλες στιγμές μας... (Photo A Day February)

Για όλες αυτές τις μικρές μεγάλες στιγμές μας...

Τόσο φυσικά δοσμένες.

Όπως πλέκονται οι αχτίδες του ήλιου στις πευκοβελόνες.
February 8 2018 - Beautiful...


Όπως ομορφαίνει το πλατανόφυλλο γερνώντας.
 February 10 - On the table...


Σαν τον αθηναϊκό ουρανό. 
 February 11 2018 - Begins with T...


Που φαίνεται πιο όμορφος κάτι τέτοιες μέρες.
February 13 - Bright...


Και όλα τα γκρίζα πράγματα...
 February 15 - Black and white...


Γίνονται με μιας πολύχρωμα.
 February 17 2018 - In the details...


Να περνάτε και να ζείτε όμορφα.


Τρίτη, 2 Ιανουαρίου 2018

Κι όποιος είπε "και του χρόνου", θα εννοεί πως δεν τελειώσαμε φέτος!!!


Αγαπητοί μου φίλοι και αναγνώστες εύχομαι για το νέο έτος να έχουμε υγεία.
Να είμαστε γεροί κι όλα τα άλλα θα τα βρούμε, θα τα φτιάξουμε, θα τα προκαλέσουμε, θα τα πάθουμε. Όλα αλλάζουν και όλα προσαρμόζονται όταν υπάρχει υγεία. Όλα είναι στο χέρι μας. Κάποιες φορές ίσως όχι με μεγάλη επιτυχία, αλλά δεν πειράζει. 
Θα το παλέψουμε αν έχουμε την υγεία μας.
Καλή θέληση και αισιοδοξία!
Και του χρόνου!

Και όπως λέει και ο Φοίβος: 
''Γιατί ο χρόνος δεν υπάρχει
Γιατί ο χρόνος είσαι εσύ και οι άλλοι
Και κανείς δε γνωρίζει η ζωή που θα βγάλει
Κι όλο αυτό είναι μια μεγάλη γιορτή
Κι όποιος είπε "και του χρόνου"
θα εννοεί πως δεν τελειώσαμε φέτος
Ευτυχές και στο χέρι μας το νέο έτος
Και πες το μου κι εσύ.''


Πόση ώρα τώρα προσπαθείς να συνδεθείς
Και σε πετάει έξω ο υπολογιστής
Στον ξύπνο κόσμο έξω απ' το λογισμικό
Πως βρέθηκες ξανά εδώ

Που σου χτυπάν' την πόρτα νάνοι και παιδιά
Και ψέλνουν με βιασύνη την αρχιχρονιά
Κι εσύ που τόσο θα 'θελες να ξεχαστείς
Προφταίνεις κάτι να ευχηθείς.

Μα είν' αλήθεια πως ο χρόνος
Ο,τι παίρνει, το παίρνει για πάντα
Κι είν' αλήθεια πως μετά τα τριάντα
Είναι δύσκολο να κάνεις αρχή
Κι είν' αλήθεια πως και φέτος
το φλουρί θα το βρούνε οι άλλοι
και για σένα θα μείνει μονάχα η κραιπάλη
κι ο ύπνος το πρωί.

Μα κάποιος στρώνει τσόχα, κάποιος πλάι στο φως
Κοιτάει να πέσει έγκαιρα ο γενικός
Και κάποιος γράφει σε CD μια συλλογή
Και κάποιος ντύνεται να βγει.

Κι εσύ που πελαγώνεις και παραπατάς
Και στο τηλέφωνο ποτέ δεν απαντάς
Ανοίγεις το παράθυρό σου και κοιτάς
Και σκέφτεσαι κι εσύ να πας.

Γιατί ο χρόνος δεν υπάρχει
Γιατί ο χρόνος είσαι εσύ και οι άλλοι
Και κανείς δε γνωρίζει η ζωή που θα βγάλει
Κι όλο αυτό είναι μια μεγάλη γιορτή
Κι όποιος είπε "και του χρόνου"
θα εννοεί πως δεν τελειώσαμε φέτος
Ευτυχές και στο χέρι μας το νέο έτος
Και πες το μου κι εσύ.

τελευταία άρθρα