Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2018

DIY - Ένα χειροποίητο δέντρο από καρδιάς

Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας. Σε χριστουγεννιάτικους ρυθμούς όλα τα μπλογκς και όλα τα σπίτια. Όλοι στολίζουμε σιγά σιγά, μπαίνουμε σε άλλη διάθεση, πιο εορταστική, ίσως πιο χαλαρή, μα σίγουρα πιο χαρούμενη. 
Φέτος λόγω έλλειψης χώρου στο σπίτι μας στολίσαμε το πιο μικρό δέντρο από κάθε άλλη χρονιά. Το μέγεθος όμως του δέντρου, είναι αντιστρόφως ανάλογο της χαρά μας, γιατί φέτος έχουμε ακόμα ένα λόγο να είμαστε ευτυχισμένοι.
Κατά καιρούς έχω λάβει ως δώρο χριστουγεννιάτικα στολίδια από διάφορους μπλόγκερς, φίλους και συγγενείς. Όλα φυσικά χειροποίητα. Οπότε σκέφτηκα γιατί να μην κάνω ένα δέντρο μόνο με δώρα! Και όπως και το έκανα!
Είναι ένα δέντρο φτιαγμένο με αγάπη, μεράκι και δημιουργία και είναι για μένα το πιο όμορφο χριστουγεννιάτικο δέντρο που έκανα ποτέ.










Σας ευχαριστώ όλους για όλα!
Καλές γιορτές να έχουμε!
Και του χρόνου με υγεία!



Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2018

Μύρισε... Χριστούγεννα!! (Secret Santa 2018)

Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας. 
Σε χριστουγεννιάτικη διάθεση η ανάρτηση αυτή. Μπαίνουμε σε περίοδο εορταστική, οπότε τα δώρα έχουν την τιμητική τους. Δεν θα μπορούσα να λείπω λοιπόν από την μυστική χριστουγεννιάτικη ανταλλαγή δώρων της Μαριλένας

Έτσι ένα πρωί ο ταχυδρόμος έφερε το πολυπόθητο χαρτάκι και το σπίτι μύρισε... Χριστούγεννα! Ένα κουτί γεμάτο καλούδια! 
Το μυστικό μου ταίρι ήταν η Άννα από το μπλογκ ''Ατενίζοντας''

Η πρώτη κάρτα των γιορτών και μάλιστα χειροποίητη!


Χειροποίητα στολίδια!


Ένα υπέροχο χειροποίητο ρολόι που ήδη κοσμεί τον τοίχο μας!


Ένα καδράκι για της κόρης μου το δωμάτιο!
(για αυτό νομίζω πως χάρηκα περισσότερο)


Ένα κουτί γεμάτο μεράκι, μυρωδιές και γλυκά φιλέματα.


Ευχαριστώ πολύ την Άννα για την χαρά που έφερε στο σπίτι μας και την Μαριλένα για την διοργάνωση.
Ανυπομονώ να λάβει και το δικό μου ταίρι το δώρο μου!

Ως τότε να ζείτε και να περνάτε όμορφα!



Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2018

Μαγειρέματα! (Τούρτα γενεθλίων πεταλούδα)

Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας.
Όταν τα παιδάκια μας έχουν γενέθλια τι πιο όμορφο από το να τους φτιάξουμε μια όμορφη τούρτα. Και όταν μάλιστα μιλάμε για τα πρώτα γενέθλια, θα πρέπει η τούρτα να είναι ξεχωριστή.
Θα σας δείξω την τούρτα που έφτιαξα για τα πρώτα γενέθλια της μικρής μου σε σχήμα πεταλούδας. Θα σας παρουσιάσω τον τρόπο κατασκευής του σχήματος και εσείς μπορείτε να το προσαρμόσετε σε ότι τούρτα θέλετε (σοκολατίνα, αμυγδάλου, black forest κτλ).

Υλικά που θα χρειαστούμε για τούρτα σοκολάτα.
  • 2 παντεσπάνια
  • 1 φάκελος έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 1 κουτί μους σοκολάτας* ή ακόμα έναν φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 1 κουτί σαντιγί*
  • Σιρόπι για τα παντεσπάνια (200gr νερό, 200gr ζάχαρη, 1 κ.σ. κονιάκ ή ότι άλλο λικέρ θέλετε)
  • Γάλα για τις παρασκευές
  • κουφέτα για διακόσμηση
*Συνήθως τα κουτιά έτοιμης μους και σαντιγί έχουν μέσα δυο φακελάκια. Εμείς χρησιμοποιούμε το ένα. 

Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι για τα παντεσπάνια. Σ΄ένα κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να πάρουν βάση για δυο λεπτά. Μετά από λίγο, αφού το αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε το κονιάκ και το αφήνουμε να χλιαρύνει. 
Έπειτα φτιάχνουμε τις κρέμες. Χρησιμοποίησα έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής σε φακελάκι, που παρασκευάζεται με γάλα. Ομοίως για την μους και την σαντιγί. Μπορείτε να παραλείψετε την μους και να φτιάξετε δυο φακέλους κρέμα ζαχαροπλαστικής. Χτυπάμε και την σαντιγί και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Είμαστε έτοιμοι για να κόψουμε τα παντεσπάνια για να φτιάξουμε το σχήμα της πεταλούδας.



Αρχικά κόβουμε τα παντεσπάνια στην μέση.


Και έπειτα δυο μικρά τριγωνάκια όπως στην φωτογραφία.


Αλλάζουμε θέση στα παντεσπάνια και τα φέρνουμε πιο κοντά στο κάτω μέρος.


Σχηματίζουμε το κεφάλι και την ουρά με τα περισσεύματα και σιροπιάζουμε το πρώτο παντεσπάνι με το μισό σιρόπι. 


Τοποθετούμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής στο πάνω μέρος.


Έπειτα το επόμενο παντεσπάνι, σιροπιάζουμε με το υπόλοιπο σιρόπι και τέλος απλώνουμε την μους την επιφάνεια και στα πλαϊνά.
Η τούρτα στην ουσία είναι έτοιμη για όποιον θέλει να να την αφήσει σοκολατίνα. Μπορείτε δηλαδή να αρχίσετε την διακόσμηση.


Εγώ όμως επειδή ήθελα μεν να είναι σοκολατίνα, αλλά την ήθελα και ανοιχτόχρωμη άπλωσα λευκή σαντιγί και μετά ξεκίνησα την διακόσμηση.


Η διακόσμηση τώρα είναι δικό σας θέμα και γούστο. Αφήστε την φαντασία σας και κάντε την πιο όμορφη τούρτα για τα παιδάκια σας.


Μην ξεχάσετε τις κεραίες. Πεταλούδα χωρίς κεραίες δεν γίνεται. Εγώ έβαλα συρματάκια που δένουν τα καλώδια.


Τολμήστε και φτιάξτε την τούρτα γενεθλίων του παιδιού σας. Η χαρά της δημιουργίας είναι ευτυχία και πόσο μάλλον όταν φτιάχνετε κάτι για το μικρουλάκι σας.





Σάββατο, 3 Νοεμβρίου 2018

Βράβευσή 5ου Δρώμενου Φωτογραφίζειν

Μετά από μια αγωνιώδης ψηφοφορία ο διαγωνισμός μας έληξε και έχουμε τον νικητή. Να σας ευχαριστήσω όλους για την συμμετοχή σας και για την ψηφοφορία σε αυτόν τον νέο κύκλο του Φωτογραφίζειν. 

Καλεστήκατε λοιπόν να στείλετε φωτογραφίες με το θέμα:

''Θέα από ψηλά''

Την πρώτη θέση την καταλαμβάνει η


για την φωτογραφία

3. Alone in the mountain

Συγχαρητήρια λοιπόν στην νικήτρια η οποία θα παραλάβει σε λίγες μέρες το δώρο μου.

******

Για να δούμε λοιπόν ποιος κρύβετε πίσω από κάθε φωτογραφία.
Η υπόλοιπη βαθμολογία έχεις ως εξής:

1. Σε μένα μιλάς; - 11 βαθμοί

2. Με φθινοπωρινά χρώματα - 4 βαθμοί

3. Alone in the mountain - 26 βαθμοί

4. Μετρώντας τον Άθωνα!!! - 7 βαθμοί

5. Όταν κοιτάς από ψηλά!! - 4 βαθμοί

6. Υπερήφανων ανθρώπων τόπος! - 18 βαθμοί
Βασίλης Διακοβασίλης

7. Στου πρωινού τα ασημιά - 9 βαθμοί

8. Αναζήτηση ταυτότητας - 11 βαθμοί

9. Μοιάζουν μυρμήγκια οι ανθρώποι - 16 βαθμοί

10. Στην ταραγμένη αγκαλιά σου - 13 βαθμοί

11. Αγναντεύοντας - 12 βαθμοί


12. Απ' αλλού - 4 βαθμοί

13. Ξεπροβάλλοντας... - 4 βαθμοί

Ευχαριστώ και πάλι όλους σας. 

Το 6ο Δρώμενο Φωτογραφίζειν θα είναι σύντομα κοντά σας.
Ως τότε μη ξεχνάτε... 
Κόντρα σε νωθρούς καιρούς δημιουργούμε, όπως και όσο μπορεί ο καθένας.

Σας φιλώ.


Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2018

Μαγειρέματα! (Μίνι πιτσάκια)

Αγαπημένοι μου φίλοι και αναγνώστες καλημέρα σας. 
Σας έχω πει πόσο μου αρέσουν οι απλές συνταγές που δεν χρειάζεται να είμαι ώρες στην κουζίνα.
Σήμερα θα σας κάνω μίνι πιτσάκια, πανεύκολα, απλά, πεντανόστιμα! Ιδανικά για παιδικά πάρτυ, τραπέζια ή για ένα γρήγορο βραδινό.


Θα χρειαστούμε:
  • 1,5 κούπα αλεύρι (225gr)
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1,5 κούπα γάλα (360gr)
  • 2 αβγά
  • μυρωδικά*
  • σάλτσα**
  • 1 κ.γ.αλάτι (ίσως λιγότερο αν είναι αλμυρά τα υλικά μας)
  • τυριά και αλλαντικά επιλογής σας***
*Έβαλα ρίγανη και βασιλικό.
**Για σάλτσα χρησιμοποίησα μια χειροποίητη σάλτσα που φτιάχνει η μαμά μου. Μπορείτε να βάλετε κέτσαπ ή απλή συμπυκνωμένη ντομάτα.
***Χρησιμοποίησα τσένταρ, λαδοτύρι Λέσβου και ζαμπόν.

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το γάλα, τα αβγά και τα μυρωδικά και δημιουργείτε ένας χυλός. 


Λαδώνουμε μια μαφινιέρα με 12 θέσεις και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα μας. Περίπου μια κουταλιά της σούπας.



Από πάνω τοποθετούμε το τυρί της επιλογής μας. Επίσης λίγη σάλτσα. 


Συνεχίζουμε ξανά με τυρί και αλλαντικά.



Πάνω από τα υλικά ξαναρίχνουμε τον χυλό μας.


Τελειώνουμε μια μια ακόμη στρώση τυριά, αλλαντικά και σάλτσα. 


Έχοντας προθερμάνει τον φούρνο μας στους 190οC, ψήνουμε για 20-25 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.


Καλή σας όρεξη!

Σάββατο, 27 Οκτωβρίου 2018

5ο Δρώμενο Φωτογραφίζειν (παρουσίαση φωτογραφιών)

Ξεκινάει σήμερα η παρουσίαση των φωτογραφιών και η ψηφοφορία του 5ου Δρώμενου Φωτογραφίζειν. Οι φωτογραφίες που μαζεύτηκαν είναι όλες υπέροχες και αξίζουν σε όλους συγχαρητήρια. Αφ΄ υψηλού λοιπόν αυτή την φορά!
Εύχομαι σε όλους σας ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Καλεστήκατε να στείλετε φωτογραφίες πάνω στο θέμα:

''Θέα από ψηλά''

Ιδού λοιπόν οι συμμετοχές σε τυχαία σειρά.

1. Σε μένα μιλάς;

2. Με φθινοπωρινά χρώματα

3. Alone in the mountain

4. Μετρώντας τον Άθωνα!!!

5. Όταν κοιτάς από ψηλά!!

6. Υπερήφανων ανθρώπων τόπος! 

7. Στου πρωινού τα ασημιά

8. Αναζήτηση ταυτότητας

9. Μοιάζουν μυρμήγκια οι ανθρώποι

10. Στην ταραγμένη αγκαλιά σου

11. Αγναντεύοντας

12. Απ' αλλού
  
13. Ξεπροβάλλοντας...


Όροι και τρόπος ψηφοφορίας.
  • Μπορείτε να βαθμολογείτε σχολιάζοντας σε αυτή την ανάρτηση μέχρι την Παρασκευή 2/11 στις 8 το βράδυ.
  • Ψηφίζετε υποχρεωτικά τρεις (3) φωτογραφίες. Τρεις (3) βαθμούς για αυτή που σας άρεσε περισσότερο και δυο (2) και έναν (1) βαθμούς για τις επόμενες.
  • Μπορείτε να ψηφίζετε και εσείς που δεν έχετε στείλει φωτογραφία. 
  • Θα λαμβάνονται υπόψη τα σχόλια που προέρχονται από τους 13 συμμετέχοντες του συγκεκριμένου διαγωνισμού και από τους φίλους του μπλογκ. Μετά από τόσα χρόνια γνωριζόμαστε και μπορώ να ορίσω ποιοι είναι οι φίλοι.
  • Δεν θα λαμβάνονται υπόψη τα σχόλια που προέρχονται από πρωτοεμφανιζόμενους, άγνωστους, ανώνυμους προς εμένα και όσους που το προφίλ τους δε φαίνεται ενεργό. Φυσικά μπορούν να εκφράζουν την προτίμησή τους, αλλά οι ψήφοι τους δεν θα καταμετρούνται. Είναι ανούσιο να φέρνουμε συγγενείς και φίλους να μας ψηφίσουν. Διαγωνιζόμαστε για την συμμετοχή και την δημιουργία και όχι για την πρωτιά.
  • Εννοείται ότι αυτοί που έχουν στείλει φωτογραφία δεν ψηφίζουν την δική τους συμμετοχή.
  • Το Σάββατο 3/11 αθροίζοντας τους βαθμούς, θα σας ανακηρύσσω τον νικητή. Σε περίπτωση ισοψηφίας την πρώτη θέση θα την λαμβάνει η φωτογραφία με τις περισσότερες προτιμήσεις.
  • Ο νικητής θα παραλάβει δώρο το οποίο θα επιλεγεί ανά περίσταση.

Ξεκινάτε λοιπόν να ψηφίζετε τις αγαπημένες σας φωτογραφίες.
Κόντρα στους νωθρούς καιρούς δημιουργούμε, όσο και όπως μπορεί ο καθένας μας.
Καλή επιτυχία σε όλους.


τελευταία άρθρα